Estas galletas están... Que quitan el sentido!! Llevan avena, coco, mantequilla, un poquito de esencia de vainilla... Nada puede fallar!! Y con la cubierta de chocolate negro y coco ya... Para morirse! Sabéis a qué me recuerda su sabor?? A las galletas de la caja azul de metal redonda, las de Andorra!! Siempre que mis abuelos iban allí nos traían una o dos cajas, y para mí siempre serán las galletas de Andorra ❤️. Mi hermano y yo las esperábamos “como agua de Mayo”!! Son las típicas de mantequilla que son danesas. Si os animáis a hacerlas, espero vuestra opinión, si os recuerdan a ellas o no! #recetasconalma

Galleeeeetasss!!! Receta un poco más saludable de las galletas tradicionales, al cambiar la mantequilla por aceite y disminuir la cantidad, y por la avena. Receta inspirada en una de Alma Obregón, ligeramente modificada en grasa, harinas usadas y azúcar, como es habitual en mi, jeje. Si no sois fans del coco, utilizad aceite de girasol y podéis sustituir el coco rallado por almendra molida. Igualmente podéis añadir frutos secos troceados, como nueces o avellanas, o incorporar una o dos cucharadas de crema de cacahuete (solo cacahuete triturado). Las combinaciones son casi las que se os ocurran, el resultado, delicioso! aromáticas, crujientes en los bordes y tiernas en el centro, cuanto más tiempo de horneado(cuidando que no se quemen), más crujientes quedarán. No me enrollo más, espero que las hagáis y me contéis que os han parecido!

Sin harina y sin complicaciones, se mezcla todo y listo. Se podrían dar forma ya y hornear pero es mejor dejar que la avena se humedezca con el reposo.

Aquí tenéis unas galletas perfectas para cuando necesitamos algo de energía o nos apetece algo dulce. A mi personalmente me recordaron a los polvorones de Navidad.

Muy muy sabrosas, gran descubrimiento

Súper sencillas!

Fáciles de hacer y sin mucha elaboración 🤤

Unas galletas fáciles y rápidas de hacer para tomar con el cafe.

Si os apetece unas ricas y saludables galletas de avena, fáciles, energéticas y saciantes. Para tomar en el desayuno, merienda o como tentempié. Podéis cambiar el sirope de ágave por miel, la bebida de almendras por leche y las almendras por otro fruto seco. Con estos ingredientes salen unas 11 galletas grandes. Empezamos.