Pollo al pimentón con Thermomix

Name: Pollo al pimentón con Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 550 gr pechuga pollo; Sal; Pimienta; 30 gr aceite de oliva; 20 gr ajos; Perejil; 1/2 cucharadita orégano; 1 cucharadita pimentón dulce; 25 gr vinagre manzana; 250 gr agua; Sal; Ajo en polvo; Pimentón

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Rápida y sencilla.

Pollo al pimentón con Thermomix

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Ingredientes

17-20 min

4 raciones

550 grpechuga pollo
Sal
Pimienta
30 graceite de oliva
20 grajos
Perejil
1/2 cucharaditaorégano
1 cucharaditapimentón dulce
25 grvinagre manzana
250 gragua
Sal
Para espolvorear:
Ajo en polvo
Pimentón

Paso a paso

17-20 min

1

Cortamos la pechuga en tacos, salpimentamos y añadimos con 5 gr del aceite, mezclamos todo y lo ponemos en el cestillo. Reservamos.
2

En el vaso ponemos los ajos pelados y el perejil, 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes.
3

Añadimos el resto del aceite 25 gr, orégano, pimentón y vinagre, 3 minutos, 100º a velocidad 1 SIN cubilete.
4

Incorporamos el agua y la sal, colocamos el cestillo dentro del vaso, 10 minutos, varoma a velocidad 2.
5

Sacamos el cestillo y trituramos la salsa, 20 segundos a velocidad 6.
6

Colocamos la mariposa en su posición y añadimos el pollo, 2 minutos, varoma a velocidad cuchara.
7

Servimos espolvoreado con el ajo en polvo y pimentón.