Sopa crema de calabaza
Receta modificada (sin lácteos) En mis publicaciones siguientes dejé otras recetas con calabaza... Para aprovecharla al máximo. #mealprep
Sopa crema de calabaza
Receta modificada (sin lácteos) En mis publicaciones siguientes dejé otras recetas con calabaza... Para aprovecharla al máximo. #mealprep
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza en rodajas, pelar, cortarla (no muy chica para evitar que se complique, ya que luego la vamos a retirar) añadir la cebolla entera y el trozo de morrón. Todo en agua con calditos y laurel.
- 2
Una vez que la verdura está blanda, extraer del caldo y mixear con una cucharada de maicena (hasta que se haga un puré tipo crema) Volver a meter en el caldo con 3 puñaditos de fideitos para sopa. Condimentar. Dejar en el fuego hasta que el fideo este cocido.
- 3
Servir con un poquito de perejil 🤗 no saben lo ricaaa que es 🙌🏼
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