JUDIAS VERDES, CON SALSA DE TOMATE CASERA
#lasrecetasdemamá
#delantaldorado
#yanoquedanada
la salsa de tomate la podeis ver en mi recetario, de todas formas pongo los ingredientes...
JUDIAS VERDES, CON SALSA DE TOMATE CASERA
#lasrecetasdemamá
#delantaldorado
#yanoquedanada
la salsa de tomate la podeis ver en mi recetario, de todas formas pongo los ingredientes...
Paso a paso
- 1
Empezamos quitando el hilo de alrededor de las judias, partimos y ponemos en agua con un poco de vinagre para que limpien
- 2
Ponemos una olla al fuego con agua y un poco de sal, cuando hierva echamos las judias, dejamos cocer
- 3
Mientras vamos con la salsa, ponemos una sartén al fuego con aceite, echamos la cebolla picada y los pimientos todo muy menudo, dejamos pochar
- 4
Pasado el tiempo agregamos los tomates pelados, dejamos que se haga un poco, pasamos la salsa por el pasapuré y añadimos a las judias escurridas, ponemos orégano (opcional) dejamos unos minutos que se haga todo junto
- 5
Acompañamos con huevo duro, riquísimas...
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