Paso a paso
- 1
Cortamos muy finita la cebolla y la sofreímos en un chorrito de aceite con un poco de sal. Mientras vamos cortando nuestra morcilla.
- 2
Una vez la cebolla está transparente, añadimos la morcilla. Integramos bien los ingredientes y cuando la morcilla haya cambiado de color, agregamos el vino.
- 3
Dejamos que se reduzca y damos vueltas para que todo quede bien integrado.
- 4
Una vez reducido el vino, dejamos reposar unos 2 minutos, emplatamos y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Ruiz Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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