Mejillones al infierno
M.Jose @cook_1106572
Mejillones con un sofrito de cebolla, pimiento rojo, tomate y ajo, vino blanco y salsa tabasco, se decoran con perejil picado y huevo duro.
Mejillones al infierno
Mejillones con un sofrito de cebolla, pimiento rojo, tomate y ajo, vino blanco y salsa tabasco, se decoran con perejil picado y huevo duro.
Paso a paso
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Cocer los mejillones; en una sartén rehogar la cebolla con el pimiento y el ajo picadito; añadimos la harina y el vino blanco.
- 2
A continuación el tomate, la sal y unas gotas de tabasco, rehogar todo junto y poner encima de los mejillones; decorar con perejil y huevo cocido picadito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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