Lomo de Cerdo con Salsa de Champiñones
A la familia nos encanta el sabor y la salsa que se hace con los champiñones. Es un plato muy rico, es bueno para un almuerzo, nos saca de apuros.... Se puede acompañar con Canasticos de Plátano rellenos de guiso de: cebolla, tomate y pimentón..
Lomo de Cerdo con Salsa de Champiñones
A la familia nos encanta el sabor y la salsa que se hace con los champiñones. Es un plato muy rico, es bueno para un almuerzo, nos saca de apuros.... Se puede acompañar con Canasticos de Plátano rellenos de guiso de: cebolla, tomate y pimentón..
Paso a paso
- 1
Desde el día anterior adobamos los lomos con la sal, pimienta y el ajo en pasta.
- 2
Al otro día, se fríen los Lomos de Cerdo que quede doraditos por ambos lados y se reserva.
- 3
Se disuelve la Crema de Champiñones con un poquito de agua y se pone al fogon hasta que hierva. Ya quedo lista...
- 4
A los Champiñones se ponen a dorar con un poquito de sal, y mantequilla derretida. Hasta que estén cocinados.
- 5
Juntamos: la crema, el vino y los champiñones y se cocinan un ratico y YA!! Se le agrega a los "Lomos de Cerdo", esta delicia de salsa. A disfrutar esta receta en familia.... Listo!!!!
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