Paso a paso
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En una cacerola mediana/grande echamos la lentejas, pelamos la cebolla y la echamos entera, pelamos los dos dientes de ajo y lo echamos enteros, pelamos las papas y las cortamos a trozos, pelamos las zanahorias y la cortamos a rodajas, limpiamos el pimiento y lo echamos entero, enjuagamos el chorizo y lo echamos y también una hoja de laurel.
- 2
Una vez hecho eso ponemos agua hasta cubrir todos los ingredientes, le echamos media pastilla de Avecrem y un poquito de sal y también un chorreón de aceite, una cucharada y media de pimentón dulce y un poquito de pimienta blanca.
- 3
Cuando le hayamos echado todo eso lo dejamos que se vaya haciendo a fuego medio y siempre muy pendiente porque las lentejas se pegan muy rápidas.
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Cuando lleve ya un rato hirviendo y veamos que ya se van poniendo tiernas echamos la morcilla y dejamos que se terminen de hacer. Y listo.
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.
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