Brócoli gratinado en su propio jugo
condemorante @conde_8990
Paso a paso
- 1
Cortar el brócoli en arbolitos y cocerlo con sal, reservar el agua de la cocción
- 2
Con la mantequilla la sal, nuez moscada, pimienta la harina y el agua de cocción hacer una bechamel
- 3
Napar el brócoli con la bechamel y ponerle queso para gratinar
- 4
Meter a la salamandra, gratinador, a máxima potencia, hasta que dore el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A condemorante le encantará ver cómo quedó.
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