Pollo con verduras al curry
Con nata. Rico ricooo😋
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, ajos y pimientos. Los ponemos en una sartén antiadherente grande con un pelín de aceite y medio vaso de agua hasta que se poche bien.
- 2
Añadimos la pechuga de pollo cortada en tiras con una pizca de sal.
- 3
Cuando esté hecha, añadimos el calabacín cortado en tiras finas (yo lo corté con el pelador de patatas). Acto seguido, añadimos el curry y la pimienta al gusto. Dejamos tapado unos 10 min.
- 4
Añadimos la nata y dejamos que se cocine otros 10 min a fuego bajo.
- 5
Lo podemos acompañar de un arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
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