Paso a paso
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Echamos todos los ingredientes yo lo hice en una amasadora. Menos el azúcar glass y el aceite. Y echamos en un bol la masa y tapar con film hasta que doble su tamaño yo lo dejado 2 horas.
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Ahora estiramos la masa con harina sin amasarla mucho y vamos haciendo círculos con un vaso y el círculo de dentro con un tapón de botella. Y los vamos poniendo en papel sulfurizado. Y dejamos reposar una media hora para que vuelva a subir. Yo algunas no les hice agujero para rellenarlas de Nutella.
- 3
Vamos calentando aceite a fuego medio bajo para que se hagan por dentro y lo vamos echando con el papel y se los vamos quitando con unas pinzas. Y ponemos en una rejilla para que escurra el exceso
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Y por último hacemos el glaseado con azúcar glass y vamos echando un poquito de agua hasta que este espesito y las pintamos o metemos el donuts dentro y lo volvemos a poner en la rejilla para que escurra espero que os guste.
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Llevaba mucho tiempo queriendo hacer Donuts, iba guardando recetas pero no me decidía. De dos que probé me quedo con esta, aunque tengo otra pendiente para probar y comparar, próximamente publicaré otra versión. Lo bueno que tiene es que se congelan y descongelan muy bien, además si no se van a consumir en su totalidad el mismo día, lo recomiendo, ya que este tipo de masas al día siguiente pierden calidad.
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