Revuelto de champiñones con gambas

M.Jose @cook_1106572
Revuelto de champiñones, ajos, guindilla y vino blanco, y las gambas, todo cuajado pero jugosito.
Revuelto de champiñones con gambas
Revuelto de champiñones, ajos, guindilla y vino blanco, y las gambas, todo cuajado pero jugosito.
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los champiñones.
- 2
En una sarten pochamos los ajos, añadimos los champiñones, la guindilla, y el vino blanco.
- 3
Lo dejamos unos 10 minutos.
- 4
Incorporamos las gambas y dejamos otros 5 minutos
- 5
Estrellamos 3 huevos, ponemos perejil y removemos.
- 6
Mejor fuera del fuego para que se quede jugosito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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