Revuelto de gambas y champiñones
Es uan receta muy fácil y está muy rica.
Revuelto de gambas y champiñones
Es uan receta muy fácil y está muy rica.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el ajo, en pequeños dados, los añadimos en una sartén con un poco de aceite y echamos un poco de sal, pimienta blanca y ajo molido, lo ponemos a fuego lento para que se dore un poco
- 2
Cuando ya esté un poco dorado, añadimos las gambas y un chorrito de vino blanco. Dejamos que se vayan haciendo a fuego lento.
- 3
Cuando este quedando poco caldo, añadimos los champiñones y a fuego lento dejamos que se hagan otro poco
- 4
Cuabdo veamos que ya casi están, añadimos un poco de perejil, para que coja sabor, batimos los dos huevos y los añadimos y empezamos a mover para hacer el revuelto.
- 5
Y ya estaría listo para comer
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