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Ingredientes

5 raciones
  1. 500 gramoschuleta de cerdo
  2. 50 gramospulpa de mango
  3. Sal, pimienta negra, comino y ajo
  4. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Adobado la chuleta con ajo, pimienta negra, comino y sal

  2. 2

    Sellar las chuleta en un sartén hondo con aceite de oliva por las dos caras.

  3. 3

    Agrega agua hasta la mitad de la chuleta y salsa para carne o salsa negra.

  4. 4

    Cuando hierva agrega la pulpa de mando

  5. 5

    Revuelve y voltea por 7 minutos. Está lista y deliciosa.

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Cocinar hoy
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
Bogotá
Psicólogo, Magister en Salud Mental y Psicoanálisis, con un gran gusto por la cocina
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