#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios.

Todas las partes del brócoli se pueden comer: flores, hojas, y también tallos. Es una guarnición simple de hacer, fácil, queda riquísima, y lo bueno es que podes usarla en muchísimas comidas, así como guarnición, o ensalada simple, agregar a unos mostacholes, relleno de tacos con un poco de muzzarella, o empanadas o en una pizza como ves en la foto! Te vas a sorprender!!! Probá hacer este sofrito! Usá los tallos de brócoli!😉😀🍽️ #vegetal#recetasconbrocoli#

#elgordodecookpad !! Esta receta es sencilla y está deliciosa y a todos nos encanta y está para chuparse los dedos pero LITERALMENTE!!!! Así que aprovechar y disfrutar

Es una sopa muy sabrosa. Fácil. Pocos ingredientes. Desafío libros#recetas#rápida#30minutos##rápidas#30minutos

La cebolla o cebollita de verdeo, conocida también como cebolleta o cebolla verde, es similar en apariencia al puerro, ya que tiene un bulbo blanco y hojas verdes, alargadas y en forma de cintas anchas. Se la puede emplear para preparar numerosas recetas, todas exquisitas, por ejemplo, bocaditos, tortillas, rellenos, salsas, etc.Para esta receta se emplea toda la cebolla de verdeo, tanto el bulbo como sus hojas, picaditas finamente. Es una de mis tortillas preferidas.

Me encanta la entraña. Es una carne muy jugosa, blanda y sabrosa. El único "pero" es que no se encuentra habitualmente. Por eso, cuando ayer la vi en la carnicería, no dudé en llevármela. Eso sí: hay que decirle al carnicero que nos la limpie bien, quitándole todas las telas que tiene, para que quede solo la carne con su grasita y el plato pueda ser un éxito.En este caso compré una tira de entraña, que me partió en 4 trozos y cada trozo lo abrió para hacer un filete. De esta forma no queda tan gruesa al cocinarla.

Esta es una receta muy sencilla en la que la preparación tiene pocos ingredientes. He tratado de que la carne de este pescado no pierda su sabor, textura y calidad.

La cebolla cruda que te hace llorar y después de esta preparación, te la puedes comer cruda, sin escozor alguno y apetitosa. Feliz semana a todas/os. GXL

Muy fácil y muy económico y esto es un ingrediente que todos tenemos en casa.

#VaciatuneveraEsta infusión es muy saludable, ya que la cebolla es diuretica y nos ayuda a un mejor funcionamiento renal. Y el clavo entre muchas de las propiedades que tiene puede ayudarnos a bajar los niveles de azúcar en sangre " diabetes tipo II ". Mirad las propiedades en botanical.

Es época de alcachofas y están espectaculares. Aquí en el Campo de Cartagena es uno de los productos Estrella junto con el brócoli, cuando vas con el coche de un pueblo a otro vas viendo las plantaciones de alcachofa que además es una planta de unos 70 u 80 cm de alta con varios de estos magníficos frutos que están deliciosos y súper tiernos si los preparas bien. Se me ocurren aparte de en hervido como está receta, pues utilizarlos para hacer un arroz en paella con verduras junto con los ajos tiernos y la coliflor e incluso unas tiras de bacalao salado. O también las alcachofas una vez quitadas las hojas duras, las cortas en rodajas finas y las haces a la plancha, quedan crujientes, le añades un hilo de aceite de oliva virgen y sal gorda y están exquisitas. Por cierto las abuelas le llaman “Alcaciles”.... nombre de origen árabe.... pero esto es otra historia....

En YouTube hay muchas recetas que te enseñan cómo hacer polvo de cebolla ajo guindilla tomates y .... etc el problema es que nunca salen si aplicamos a la letra las indicaciones que nos dan y como nunca me sale bien ninguna receta hoy me animé y me salió muy bien