Masa de pizza auténtica 🤩
Esta es la receta de la masa de pizza auténtica, fina y crujiente.
Nada de echarle levaduras y cosas que no hacen falta!
Encima es muy sencilla y rápida de hacer👌
Masa de pizza auténtica 🤩
Esta es la receta de la masa de pizza auténtica, fina y crujiente.
Nada de echarle levaduras y cosas que no hacen falta!
Encima es muy sencilla y rápida de hacer👌
Paso a paso
- 1
Primero, pesamos la harina y la colocamos en un cuenco, a lo que añadiremos el aceite, la sal y el agua tibia
- 2
Con ayuda de una cuchara empezamos a mezclar, y en cuanto que la masa haya absorbido casi toda la harina, la echamos sobre la mesa y amasamos hasta que quede homogénea.
- 3
Amasar no debería llevarnos más de 5 minutos, dándonos una masa muy manejable y elástica.
- 4
Con ayuda del rodillo la extendemos hasta darle la forma y el grosor adecuados (unos milímetros), y la colocamos sobre la bandeja de hornear
- 5
Echamos la salsa se tomate y los ingredientes que queramos
- 6
Y para el horno! La colocaremos sobre la rejilla en el suelo del horno, sin miedo, calor arriba y abajo a 250° durante 5-10min.
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