Fajita improvisada
piticlin43 @cook_2158536
Paso a paso
- 1
Cortar en tacos medianos el solomillo de pollo y sofreír.
- 2
Mientras, se pican las verduras y cuando el pollo esté hecho, apartarlo y en la misma sartén, sofreír, a fuego medio, todas las verduras excepto el tomate que lo echaremos cuando esté la cebolla transparentando.
- 3
Añadir el tomate y las especias y dar unas vueltas a fuego medio alto.
- 4
Se puede añadir una cucharada de tomate frito para que quede más jugoso.
- 5
Trocear el queso fresco y preparar las tortitas.
- 6
Se monta poniendo el sofrito y encima el queso, se enrolla y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A piticlin43 le encantará ver cómo quedó.
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