Tabla mar y tierra
La foto corresponde a la tabla del Hotel Chanteau la Roca en Cantabria, una tabla estupenda y con una calidad increíble.
Tabla mar y tierra
La foto corresponde a la tabla del Hotel Chanteau la Roca en Cantabria, una tabla estupenda y con una calidad increíble.
Paso a paso
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En una tabla de madera colocamos la lechuga a un lado, las patatas paja al otro (patatas fritas muy finitas y churruscantes), langostinos a la plancha, chipirones rociados con salsa alioli y las rabas (la receta esta en mi recetario).
- 2
Luego los espárragos, los champiñones a la plancha, las chuletillas a la plancha y los pimientos rojos asados (la receta esta en mi recetario).
- 3
Por último los 200 gramos de lomo embuchado y los pimientos de padrón fritos. Servimos bien colocadito acompañado con unos trozos de limón y al ataque!!!
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