#platounico reto: Cortes de resUna delicia opción para un gran almuerzo de Domingo.

Este es un Risotto hecho en la misma técnica de la olla a presión, con el dulce sabor de la leche de coco.

Muy sencilla de hacer y a precio barato , hay mil maneras de hacerlos pero para mi gusto mejor con vino y si lo haceis con albariño o un buen ribeiro, ya que soy de galicia tiro por mi tierra , mejor que al cava, quedan im-presionantes!!

Para comenzar el año un aperitivo de lujo, unos langostinos, pero vamos a salir del clásico langostino cocido con mayonesa y vamos a darle un toquecito diferente.Receta que se prepara en 5 minutos y que está buenísima. Por supuesto, si no tenéis cava podeís utilizar un vinito blanco y el resultado será igual de bueno.

Cualquier tipo de celebración será un éxito entre tus invitados si sirves estos langostinos al cava sin gluten.Se puede hacer con langostinos frescos o congelados e, incluso, se puede cocinar el día anterior.Estoy convencida que tus invitados se chuparán los dedos y felicitarán al chef por estos langostinos en salsa.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=r8LE4jjwhC0

#mirecetadenavidad

#delantaldorado

#mirecetario