Tarta de yogur y queso fresco🍰
#cocinafamiliar #delantaldorado
Una tarta proteica, rica rica y sana 😊
Tarta de yogur y queso fresco🍰
#cocinafamiliar #delantaldorado
Una tarta proteica, rica rica y sana 😊
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°,calor arriba y abajo.
- 2
Batir los huevos y el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa. Con Thermomix: poner la mariposa, velocidad 3-4, 4 minutos.
- 3
Añadimos sin dejar de batir la ralladura del medio limón, la sal y el azúcar vainillado.
- 4
Muy poco a poco y sin dejar de batir, añadimos el queso fresco y los yogures, este paso es muy importante porque se nos puede cortar la mezcla cremosa, por ello, echarlo todo poco a poco. Mezclamos hasta que esté todo homogéneo.
- 5
Agregamos la harina de maíz y con una espátula y mucho cuidado vamos incorporando, hasta que no queden grumos. Este paso hay que hacerlo con cuidado para no rompes todas las burbujas que se han ido formando.
- 6
Forramos un molde con papel vegetal, engrasamos y echamos la mezcla. Horneamos durante 50 min, a 180°,calor arriba y abajo. Sabremos que está lista cuando pinchemos con un palillo y este salga limpio.
- 7
Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de servir.
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