Tarta-mousse de chocolate y naranja
Postre especial para un día especial. Sabor intenso a chocolate, textura tipo mousse y muy fácil, solo 4 ingredientes (3 si no añades endulzante). La receta es de Fit Happy Sisters, el endulzante es opcional, dependiendo de lo intensa que queramos la tarta, yo le he puesto 1 cucharada de miel y me ha gustado mucho como ha quedado.
Animaros!
#FelizDiaDeLaMadre 🌹
Tarta-mousse de chocolate y naranja
Postre especial para un día especial. Sabor intenso a chocolate, textura tipo mousse y muy fácil, solo 4 ingredientes (3 si no añades endulzante). La receta es de Fit Happy Sisters, el endulzante es opcional, dependiendo de lo intensa que queramos la tarta, yo le he puesto 1 cucharada de miel y me ha gustado mucho como ha quedado.
Animaros!
#FelizDiaDeLaMadre 🌹
Paso a paso
- 1
Partimos el chocolate y derretimos en el microondas con cuidado de que no se queme. Como se ve en la foto, he utilizado un chocolate con naranja 70% de cacao. Separamos las yemas de las claras. Mezclamos las yemas con el queso crema y el chocolate. Si la mezcla se endurece metemos al microondas unos segundos y mezclamos bien, que no queden grumos. Batimos las claras a punto de nieve.
- 2
Mezclamos las claras con la mezcla de chocolate, con movimientos envolventes, hasta integrar bien. Vertemos sobre un molde engrasado.
- 3
Horneamos al baño maría, durante 45 minutos a 165 °C.
- 4
Cuando acabe el horneado, dejamos 10 minutos más con el horno apagado. Sacamos del horno y dejamos reposar al menos media hora.
- 5
Lista para disfrutar.
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