Guiso  Campesino

Jackie OB
Jackie OB @JOB13121964

Los mejores pericos que puedo comer son con este guiso casero campesino, es especial para preparar los huevos.
Recuerdos de mi abuela.

Guiso  Campesino

Los mejores pericos que puedo comer son con este guiso casero campesino, es especial para preparar los huevos.
Recuerdos de mi abuela.

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Ingredientes

15-20 minutos
500 gramos
  1. 4 cebollas largas
  2. 4 a 5tomates
  3. una cucharamantequilla
  4. 3 a 4 cucharasaceite
  5. 1/2 cucharacolor o azafrán
  6. al gustosal al gusto

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Se pican la cebolla y el tomate en cuadritos pequeños, se agrega la sal, mantequilla, aceite y el color. La cantidad de los ingredientes son al gusto.

  2. 2

    En un sartén, se colocan todos los ingredientes mezclados a sofreír hasta que cocine bien el guiso probar por si necesitas añadir más sal o aceite.

  3. 3

    Se revuelve constantemente con suavidad hasta que quede listo, esto a fuego medio.

  4. 4

    El guiso queda listo para envasar en frasco de vidrio, tapar y dejar enfriar, luego guardar en la nevera refrigerado. Puede utilizarse para el plato que desee.

  5. 5

    Yo lo hago para mis huevos pericos o le adiciono a las carnes, papas, pastas, pollo etc. Lo puedes dejar de 8 a 15 días bien tapado y refrigerado dependiendo el uso que le des.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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