Salsa boloñesa
La combinación perfecta entre el tomate y la carne se llama boloñesa. Esta receta es ligeramente adaptada de la chef Anne Burrel que me encanta con su estilo extravagante y divertido. Y si bien sus elementos básicos son las verduras y la carne el tip es la paciencia para que los sabores se intensifiquen. #lomejorparamamá
Salsa boloñesa
La combinación perfecta entre el tomate y la carne se llama boloñesa. Esta receta es ligeramente adaptada de la chef Anne Burrel que me encanta con su estilo extravagante y divertido. Y si bien sus elementos básicos son las verduras y la carne el tip es la paciencia para que los sabores se intensifiquen. #lomejorparamamá
Paso a paso
- 1
Licuar la cebolla, apio, zanahoria y ajo. Agregamos un poquito de agua si es necesario para licuar.
- 2
Agregar un poco de aceite en el sartén y cocinar las verduras hasta que se tornen de un color marrón claro.
- 3
Agregar la carne molida. Salpimentar. Cocinar hasta que se ponga color marrón.
- 4
Agregar el tomate y cocinar hasta que casi se evapore el líquido. Cuando esto ocurre volver a agregar agua. Agregar el tomillo y el laurel. Repetir este proceso unas 2 veces más. Esto hace que los sabores se intensifiquen. Ir probando la salsa y rectificar sal de ser necesario.
Recetas similares
-
-
Spaguettis en salsa boloñesa Spaguettis en salsa boloñesa
Para los amantes de la pasta, spaghetti en salsa boloñesa delicioso, fácil, y natural, te encantará!
-
Salsa Bologñesa Salsa Bologñesa
¿Quién de mis amigos conoce la salsa bolognesa? Todos. Pero No la saben preparar... Aquí les comparto como la hice: La salsa boloñesa es una de las salsas rojas para pastas más clásica, tiene un sabor estupenda y es bastante completa ya que lleva carne picada o molida entre sus ingredientes.Si te gusta comer pasta y quieres sorprender a toda tu -familia-👩👩👦👦con esta receta que es una auténtica salsa italiana, sigue leyendo con el paso a paso y aprenderas cómo hacer esta salsa deliciosa😋!!! bologñesa casera. Te aseguro con esta salsa para tus espaguetis nunca volverán a ser los mismos, ¡serás un -Buen 👩🍳Chef!#mitoque#juntosdecorazon💖
-
Pasta con salsa Pasta con salsa
Pasta con carne y vegetales.Encontré esta receta de la salsa en un paquete de espagueti que compré.
Lila -
Salsa Boloñesa Salsa Boloñesa
Esta salsa se puede usar con espaghetti o lasaña.
-
Spaghetti de calabacín y zanahoria con salsa boloñesa Spaghetti de calabacín y zanahoria con salsa boloñesa
Receta baja en carbohidratos, perfecta para la dieta.Se puede comer rico y saludable.
-
Salsa boloñesa/bolognesa Salsa boloñesa/bolognesa
Mi abuela trabajo durante más de 20 años en un colegio 100% italiano acá en Colombia en el área de la cocina así que para este tipo de recetas ella es la experta y aquí va tal y como me lo dijeron:
-
-
Mezcla para albóndigas o hamburguesa Mezcla para albóndigas o hamburguesa
Con esta combinación de sabores se hacen unas ricas hamburguesas, el punto de sal es muy importante. #mirecetario #1receta1arbol
-
Carne en julianas Carne en julianas
Es una rica combinación de carne y verduras, es importante seleccionar un corte de carne que no requiere mucha cocción. -
Espagueti con Salsa Boloñesa Espagueti con Salsa Boloñesa
Simplemente estaba hace unos días mirando que preparaba para ofrecer de almuerzo y salió esto; es sencilla de preparar y si le ponen mucho amor les aseguro que les quedara deliciosa. Aquí se las dejo para que la preparen y la disfruten.
-
Falsa Boloñesa Falsa Boloñesa
Luego de compartir la foto del plato, alguien me preguntó si había preparado una boloñesa, y pues como nunca he preparado una decidí llamar así a esta receta: Falsa Boloñesa.Fue una preparación rápida y en el instante para un día en que me deje coger por el tiempo para hacer el almuerzo.La pasta de tomate que yo usé fue enlatada, si van a usar de estas asegúrense que los ingredientes sean lo la natural posible, en mi caso sólo eran tomates y zumo de limón.Si decides preparar la pasta tú mismo, puedes usar la receta de "Sopa de tomate" @cook_20258998 y dejarla más cremosa para que quede con textura de pasta/salsa de tomate.
Más recetas
Comentarios