Noodles de arroz con pollo y coliflor
Aprovechando que a mis hijas les flipan los Noodles y que casi se los comen sin mirar, hemos metido ahí unas ramitas de coliflor como el que no quiere la cosa. Se las zamparon sin preguntar. Intenta tu hacérselas comer sola y verás qué te dicen. El vídeo de la elaboración lo tienes aquí: https://youtu.be/32IlCX-oSJc
Noodles de arroz con pollo y coliflor
Aprovechando que a mis hijas les flipan los Noodles y que casi se los comen sin mirar, hemos metido ahí unas ramitas de coliflor como el que no quiere la cosa. Se las zamparon sin preguntar. Intenta tu hacérselas comer sola y verás qué te dicen. El vídeo de la elaboración lo tienes aquí: https://youtu.be/32IlCX-oSJc
Paso a paso
- 1
Ponemos las tiras de pollo en un cuenco y las mezclamos con las especias y dos cucharadas de salsa de soja
- 2
Mezclamos bien y dejamos macerar una media hora
- 3
Pasado este tiempo, salteamos en un wok con aceite de oliva caliente y fuego fuerte, los ajos laminados y la verdura (cebolla, pimiento y coliflor). Salamos y removemos continuamente
- 4
Cuando la verdura empiece a hacerse, añadimos el pollo y seguimos salteando
- 5
Mientras, habremos puesto agua con sal a hervir, y desde que hierva, hidratamos los noodles el tiempo que nosotros veamos (tres o cuatro minutos serán suficiente)
- 6
Llevamos los noodles al wok, escurridos ya, y lo mezclamos
- 7
Añadimos la miel y el resto de la salsa de soja e integramos todo muy bien
- 8
Y ya podemos servir. Comparte si te ha gustado y, si los haces, sube la foto!!
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