Hummus de garbanzos
Receta súper fácil y rápida y modificada un pelín, sale muy rico!!
Hummus de garbanzos
Receta súper fácil y rápida y modificada un pelín, sale muy rico!!
Paso a paso
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Lavamos y escurrimos bien los garbanzos antes de ponerlos en el vaso para triturar.
- 2
Cuando lo tengamos los ponemos, añadimos el cracker roto en trozos (esta alternativa es por no tener tahine ni opción de hacerlo, os dejo foto de cuáles son).
- 3
Añadimos el diente de ajo pelado que no sea muy grande, la sal, el comino, la canela, el AOVE, el agua y el zumo de media lima.
- 4
Con la batidora le damos caña hasta que quede una pasta más o menos densa, esto es al gusto, en caso de que no la queráis tan densa ir añadiendo poco a poco agua. A mí me gusta así para poder dipear con unos picos integrales o sticks de zanahoria.
- 5
Lo presentáis en un bol y lo podéis tomar así o enfriarlo que está más rico!! A dipear!! Que aproveche!!
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Vídeoreceta aquí: https://youtu.be/vvbJYH--BgoEl hummus es muy fácil de preparar pero aquí pongo la receta que siempre cocino y que encanta a todo al que lo prueba. La cantidad del comino es a gusto de cada uno, porque si te pasas puede saber demasiado a esta especia. Hay quienes no le ponen ajo, pero para mí es lo que le aporta la gracia. He puesto algunas sugerencias de decoración, pero puedes hacerlo como gustes.#escueladecocina #delantaldorado #cocinaequipocookpad
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Hummus muy fácil de hacer y con una textura muy suave y cremosa.Para visualizar el vídeo del hummus: https://www.youtube.com/watch?v=vgUH1H2DlAEPara visualizar vídeo de los nachos condimentados:https://www.youtube.com/watch?v=wqqttCAdkpQ
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Delicioso hummus casero perfecto para una cena suave con crudies, panecillos, o listo en la nevera para añadir a tus comidas un toque oriental. Me encanta el hummus!!!!!
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