Preparar las tortillas de acelgas zanahoria y coliflor así como en la foto. Para eso, cocer la coliflor y las acelgas y luego picar bien pequeñitas. Rallar la zanahoria. Poner cada verdura en un bowl y agregar 2 huevos a cada uno. Agregar sal a gusto y mezclar bien. Luego, En un sartén mediano, poner un poco de aceite y hacer las tortillas por separado. Cocinar hasta que estén doraditas. Luego se prepara la salsa según la indicación del sobre

Armar la torta por capa, agregando un poco de salsa entre medio.. una vez puesta las tres tortillas se baña con la salsa restante y se le pone el queso luego al horno. Esperamos que el queso se derrita y servir... el acompañamiento es a gustó del cliente 😁😁 buen provecho...