Crema de verduras
Ideal para los niños. A los míos les encanta
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, no es necesario que sea muy picada, y pocharla con un poco de aceite a fuego medio
- 2
Trocear las verduras y las patatas y echar en la olla express
- 3
Añadir la cebolla pochada y agua y sal
- 4
Tapar la olla y una vez que empieza a echar vapor dejar 10 minutos. Luego retirar del fuego
- 5
Retrirar el caldo. Triturar y añadir el caldo para lograr la textura deseada. Añadir un chorrito de aceite y corregir de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Nieto Vázquez le encantará ver cómo quedó.
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