Crema de verduras
Paso a paso
- 1
Picamos toda la verdura en trozos medianos, los ajos pelamos y enteros metemos en la olla junto a un chorrito de aceite, y agua hasta cubrir. Programamos menú guiso / 30 min
- 2
Sacamos casi la mitad del caldo, añadimos sal y trituramos, si vemos que queda muy espeso, le vamos añadiendo poco a poco el caldo que retiramos hasta conseguir una crema homogénea y suave. Y lista para servir
- 3
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Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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