160. Piadina de champiñones y jamón serrano (principal pizza)
Muy sabrosa. No ha quedado ni las migas😊
160. Piadina de champiñones y jamón serrano (principal pizza)
Muy sabrosa. No ha quedado ni las migas😊
Paso a paso
- 1
Limpiamos, pelamos y laminamos los champiñones y los ajos. Pelamos y cortamos pequeño la cebolla. En una sartén con un poco de aceite sofreímos los champiñones, la cebolla y los ajos. Añadimos los tacos de jamón. Dejamos que se mezclen los sabores.
- 2
Añadimos la mitad de la leche. Salpimentamos y ponemos un poco de nuez moscada. En el otro medio vaso disolvemos la maicena, lo añadimos a la sartén y tenemos la bechamel.
- 3
La ponemos en el horno 5-8 minutos.
- 4
Retiramos y dejamos reposar 2 minutos.
- 5
Añadimos un poco de orégano. Servir. Que aproveche!!!!
- 6
Precalentamos el horno a 240 gr. Ponemos la cucharada de tomate triturado encima de la masa. La esparcimos. Ponemos el sofrito. Añadimos un poco de parmesano y las aceitunas.
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