Arroz de auyama con cebolla y ajo
Monica Lucia Montoya Cano @cook_16644237
Paso a paso
- 1
Picar en cuadros pequeños la auyama y poner a cocinar con las 4 tazas de agua y sal al gusto, 10 minutos. Aparte sofríe con aceite la cebolla y el ajo colocar ajo en polvo y finas hierbas, picar en forma de cuadritos. Dejar dorar.
- 2
Después de cocinar lavar el arroz y colocarlos con la cebolla y el ajo y dejarlo que empiece a cocinar el arroz con todos los ingredientes.
- 3
Ir revolviendo y dejar secar. Servir y disfrutar, este plato lo acompañe con granos y muslos de pollo a la barbecue. Almuerzo práctico para salir de la monotonía del arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Lucia Montoya Cano le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer que después de dirigir 25 años una empresa y no gustarle para nada la cocina, añoraba ser ama de casa, hoy no soy chef, pero empecé hacer consiente de la importancia de comer SANO, sin grasas y azúcares por tema de salud, hoy me disfruto la cocina, sus colores, sabores y aromas.Estoy aquí para aprender de cada uno de ustedes.Un día encontré cookpad buscando una receta y después de 2 años hice mi primera receta, gracias a Dina Luz y Mirna Lucia por recibirme.Hoy solo le cocino a mis hijos ya adultos.Gracias Cookpad 🔪🍽 🍅🙏
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