El chucrut es un plato típico de la gastronomía alemana🇩🇪, hecho hoy en mi cocina, a base de repollo morado o col lombarda, una planta de la familia del repollo y ambas de las coles. Receta de origen de mi amiga de horas de cocina, Graciela Martínez, compañera nuestra de esta casa, con algunos cambios zandryabradelezcos respetando la receta de la abuela😘😘. Decirles que me encantó y la ilusión que me da tenerlo preparado y envasado en frascos de cristal en la nevera para todo uso. Entren y les cuento el proceso, vamos allá...!🍻

Mamá me hacia mucho esto cuando quedaba muy poco queso que no alcanzaba para rellenar una arepa o solo por que nos gustaba y lo hacia y por eso hoy se los comparto para que la prueben y espero les guste. No requiere sal ya que el queso que les mencioné tiene suficiente sal y si en sus países no hay busquen uno similar así como el mozzarella pero un poco más duro y salado #mundo

En esta ocasión no estoy usando cebolla... aún no tolero el olor sin embargo quedó delicioso y nutritivo

Me la preparó mi esposo el día de mis cumpleaños. #RecetasNavidad

Rico, sabroso y sano.

Vamos con otro plato sencillo y lleno de sabor. En mi casa se llama campero a todo el revuelto que lleva patatas, chacina y cebolla, así que admite una gran variedad de ingredientes, yo os dejo como lo hice.

Los revueltos siempre son una comida muy socorrida y rica, se pueden hacer infinidad de combinaciones , yo hoy he hecho esta y la comparto con vosotros ya que está riquísima🤗🤭!!.Espero que os guste!!.

Ya estoy por aquí de nuevo! Con las vacaciones que tengo es difícil pararme por aquí!