Paso a paso
- 1
Darle un toque de frito a las salchichas en aceite abundante.
- 2
Pochar la cebolla y ajos en la misma sartén, hasta que la cebolla esté transparente.
- 3
Añadir las salchichas de nuevo con la cebolla y salpimentar al gusto.
- 4
Añadir el vino y el caldo y dejar hacer durante unos 10 minutos, permitiendo que se evapore el alcohol.
- 5
Si no gusta encontrar las cebollas en trozos, se pueden sacar las salchichas aparte y batir el resto, dejando una salsa homogénea para acompañar a las salchichas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fionn Weissmann le encantará ver cómo quedó.
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