Torta de chocolate con crema chantilly
Me encanta el chocolate así que cuando puedo hago una torta, fácil y con ingredientes económicos.#yomequedoencasa #facilyeconomica.
Torta de chocolate con crema chantilly
Me encanta el chocolate así que cuando puedo hago una torta, fácil y con ingredientes económicos.#yomequedoencasa #facilyeconomica.
Paso a paso
- 1
Empezamos batiendo los huevos durante 5 minutos a velocidad alta, luego agregamos el azúcar y batir unos minutos más, incorporamos el aceite, añadimos la leche, también agregamos la esencia de vainilla y batimos unos minutos más.
- 2
Una vez que está todo bien mezclado, colocamos la harina, el cacao y el polvo de hornear tamizados, añadimos la pizca de sal para potenciar el sabor del bizcochuelo y removemos con una varilla de alambre para integrar todo.
- 3
Luego seguimos batiendo con la batidora, cuando ya no veamos harina y esté bien mezclado, agregamos el agua bien caliente esto nos ayuda a que el cacao se disuelva por completo este tips del agua aporta esponjosidad a la masa, ya que el cacao suele resecar mucho la masa y de esta forma lo compensamos.
- 4
Una vez que tengamos la masa bien mezclada, enmantecamos y enharinamos un molde y vertemos la preparación en dicho molde. Llevamos a horno precalentado 180 grados con calor arriba y abajo 50 a 55 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno. Pasado los minutos pinchar con un palillo en el centro del bizcochuelo para ver si está cocido.
- 5
Después retiramos del horno y dejamos reposar aproximadamente 10 minutos o hasta que se enfríe. Luego desmoldamos. Y decoramos a gusto, yo lo hice con crema chantilly y cerezas en almíbar y unas migas de la masa del bizcochuelo. Quedó espectacular me encanta esta mezcla de chocolate y chantilly. A disfrutar!!!😋😋😋
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