Ensalada picadillo
Como durante los días cálidos también debemos tomar legumbres, tomarlas en ensalada es un buen recurso porque podemos utilizar en su preparación todo tipo de ingredientes frescos o envasados.
Dejemos volar nuestra imaginación y preparemos deliciosas ensaladas con todo tipo de legumbres.
Ensalada picadillo
Como durante los días cálidos también debemos tomar legumbres, tomarlas en ensalada es un buen recurso porque podemos utilizar en su preparación todo tipo de ingredientes frescos o envasados.
Dejemos volar nuestra imaginación y preparemos deliciosas ensaladas con todo tipo de legumbres.
Paso a paso
- 1
Para preparar la salsa pelar los huevos y aplastarlos con un tenedor.
- 2
Mezclar con la mayonesa y con los pepinillos picados. Añadir pimienta y la mostaza. Reservar.
- 3
Pelar los tomates, pelarlos y trocearlos pequeñitos.
- 4
Lavar el pepino y el pimiento y trocear.
- 5
Escurrir los garbanzos y lavar en agua fría. Colar y reservar.
- 6
Lavar y escurrir la lechuga. Picar los tomates en aceite.
- 7
En un cuenco mezclar los garbanzos con las verduras, excepto la lechuga, y regar con un chorrito de aceite (poco) y un chorrito de aceto. Dejar en maceración unos 30´.
- 8
Picar la lechuga en juliana fina.
- 9
Mezclar el picadillo de verduras y garbanzos con el atún y la mayonesa.
- 10
Colocar en un cuenco para servir y la lechuga alrededor. Poner un poquito de sal y aceite y los tomates secados.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada rusa Ensalada rusa
Exquisita ensalada fría que cae bien en cualquier ocasión!!!
-
-
Ensalada de atún Ensalada de atún
Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar
-
-
Ensalada Rusa con Mayonesa de Almendras Ensalada Rusa con Mayonesa de Almendras
Prefiero todo lo que se pueda preparar de la manera más fácil y natural posible. Por eso les comparto esta variación de la clásica ensalada rusa utilizando una mayonesa vegana a base de almendras. (Más adelante esta receta)
-
Ensalada picadillo Ensalada picadillo
El calor aprieta, y en casa iniciamos la comida con un plato refrescante como esta ensalada.
-
Ensalada de picadillo Ensalada de picadillo
Una de mis perdiciones... se llama de picadillo porque va todo muy muy picado en trocitos muy pequeños. #rapidas
-
Ensalada de picadillo Ensalada de picadillo
En esta ensalada, hay que tener mucha paciencia, porque todas las verduras hay que cortarlas en daditos muy pequeños.
-
Ensalada de Picadillo Ensalada de Picadillo
Llega el calorcito y llega el picadillo, una ensalada muy rica para el veranito.
-
-
Ensalada picosa Ensalada picosa
#platounico #ensaladas #rabanos #citricos #amargos #picantes
-
Ensalada o picadillo de garbanzos Ensalada o picadillo de garbanzos
Las cantidades al gusto de cada uno, un picadillo de garbanzos a mi forma. Una comida para el medio día sana, rica y fresca.
Más recetas
Comentarios