Filetes de pollo con conserva de cerezas al Madeira
Este plato es muy sencillo y sano, basta con preparar una carne de ave a la plancha o a la parrilla y acompañarla con la conserva de cerezas.
El resultado es un plato de fiesta para cualquier ocasión.
Filetes de pollo con conserva de cerezas al Madeira
Este plato es muy sencillo y sano, basta con preparar una carne de ave a la plancha o a la parrilla y acompañarla con la conserva de cerezas.
El resultado es un plato de fiesta para cualquier ocasión.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes y añadirles el pimentón y el zumo.
- 2
Dejar en la nevera durante 2 horas.
- 3
Calentar bien una parrilla y poner la mantequilla.
- 4
Dorar los filetes “vuelta y vuelta”, para que la carne quede dorada pero no recocida.
- 5
Calentar las ceres a fuego muy bajo en una ollita pequeña.
- 6
Servir los filetes acompañados de la conserva.
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