Rollo de repollo
Esta idea me surgió teniendo sobras de relleno de empandas y un repollo morado con sus hojas, que no quería desperdiciar ;)
Rollo de repollo
Esta idea me surgió teniendo sobras de relleno de empandas y un repollo morado con sus hojas, que no quería desperdiciar ;)
Paso a paso
- 1
El relleno que tenía de sobra era de espinacas. Por si quieren hacerlo, es el siguiente: picar la cebolla, el ajo y el morrón. Sofreír en un poco de aceite. Condimentar a gusto. Aparte hervir el huevo.
- 2
Integrar todo junto con la espinaca hervida y escurrida. Como opcional pueden agregar queso crema.
- 3
Ahora la receta: quitar las hojas del repollo y hervirlas unos minutos. Cuando estén frías ponerle las espinacas y enrollar.
- 4
Llevar al horno unos 20 minutos aproximadamente (la idea es que se caliente todo nada más). Quedan riquísimos!.
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