A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano.

Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

Me parece una receta muy fácil de hacer pues prácticamente se hace sola, pero siempre es un recurso para picar cuando tenemos invitados e incluso para nosotros mismos, a la que lo hagáis una vez ya no dejaréis de hacerlo, además podemos ir probando con distintas especies o incluso mezcladas.No voy a facilitar medidas pues considero que cada uno haga la cantidad que le parezca, al igual el tipo de queso, yo pongo el manchego semicurado, puede ser manchego curado u otros tipos, con las formas ocurre lo mismo podéis ponerlo en cuñas o a tacos, pequeños o más grandes.

#quesofresco#quesoHace un tiempo compré un kit para hacer queso fresco. Tenía muchas ganas y por fin me decidí a hacerlo.

#DíaDelPadre delicioso.

Hace unos meses me toco en una web de cocina todo lo necesario para hacer queso y hoy me decidi hacerlo, estaba bueniiisiiimoooo

Recordad que cada horno es un mundo, puede tardar más o menos en hacerse. No lleva nata

Hoy vamos a hacer un codillo asado con manteca de cerdo muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Como suele ocurrir últimamente, no nos ponemos de acuerdo la mujer y yo a la hora de preparar bocadillos, en esta ocasión yo he optado por jamón con lechuga, destrozando el bocadillo en bocaditos, la mujer ha optado por queso de Burgos, sin lechuga y solo partiendo el bocadillo en dos trozos y la habitual salsa de tomate con la cual solemos untar el pan en casa, comeremos un delicioso bocadillo, al gusto de cada uno.

Sin horno