Alfajores de maicena

Vale Nardon
Vale Nardon @cook_23045420

Alfajores de maicena

El cooksnap de Araceli Fernandez cuando hizo Alfajores de maicena.
El cooksnap de Gaby Sosa cuando hizo Alfajores de maicena.
El cooksnap de Micka cuando hizo Alfajores de maicena.
Vale Nardon
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Ingredientes

24 grandes
  1. 200 grHarina Leudante
  2. 300 grMaicena
  3. 200 grManteca
  4. 2Huevos
  5. 150 grAzúcar
  6. Esencia de vainilla
  7. Ralladura de 1 limón
  8. 200 grCoco rallado
  9. 500 grDulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar. Agregar los huevos, esencia de vainilla y ralladura de limón. Batir.

  2. 2

    Incorporar la maicena y la harina (yo voy intercalando)

  3. 3

    Formar la masa, envolver en film y llevar a la heladera por 15-20 minutos

  4. 4

    Estirar la masa siempre agregando harina a la mesada y cortar con cortante redondo

  5. 5

    Colocar los círculos en una placa y llevar a horno medio por 15 minutos o hasta que doren por abajo

  6. 6

    Dejar enfriar!!!!! Y luego armar los alfajores con el dulce de leche. Pasar los costados del alfajor por coco rallado

    Foto del paso 6 de la receta: Alfajores de maicena
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