Pie de Manzana

Mi postre favorito(y el de mi familia) desde que tengo memoria, esta es la receta que yo he ido ajustando a mi gusto con el pasar de los años, espero que sea de su agrado :)
.
*Para hacer la versión vegana sustituir la mantequilla por margarina vegetal y la yema por aceite de coco(lo he hecho antes y queda igual de bueno!🥰)
las cantidades son para un molde de 25cm de diámetro ;)
Pie de Manzana
Mi postre favorito(y el de mi familia) desde que tengo memoria, esta es la receta que yo he ido ajustando a mi gusto con el pasar de los años, espero que sea de su agrado :)
.
*Para hacer la versión vegana sustituir la mantequilla por margarina vegetal y la yema por aceite de coco(lo he hecho antes y queda igual de bueno!🥰)
las cantidades son para un molde de 25cm de diámetro ;)
Paso a paso
- 1
Cortamos la mantequilla fría en cubitos y mezclamos con harina, azúcar y sal, hasta obtener una mezcla seca y arenosa, luego agregaremos el agua>si tu masa está muy seca ponle una cucharada más, seguimos integrando(solo lo necesario, no amasar luego de tener una mezcla compacta), envolvemos en plástico y ponemos a refrigerar/en la nevera por lo menos 2 horas.
- 2
Cocemos las manzanas ya peladas y picadas junto con el azúcar y clavos por 4-5 minutos o hasta que suelten jugo, agregamos canela, nuez moscada y pasas.
- 3
Retiramos los clavos, agregamos ralladura de limón y en un vasito diluimos las 2 cucharadas de harina junto con un chorrito de agua, lo echamos sobre las manzanas y movemos, dejamos cocer unos minutos más y luego apagamos(dejamos enfriar).
- 4
Cuando hayan pasado(como mínimo) 2 horas desde que pusimos la masa en la refrigeradora (debe de estar friaaa) retiramos y amasamos en una superficie plana espolvoreada con harina para luego ponerla en el molde, llenamos de manzana y cubrimos decorando a nuestro gusto(yo hice lattice) pinceleamos con yema para que salga doradito :De
- 5
Horneamos por 40 minutos a 180*C.
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Muffins de Zanahoria Muffins de Zanahoria
receta fácil y de pocos indredientes, sin mantequilla!también se puede hacer un pastel si triplicas la masa#zanahoria #harina #muffin #magdalena #cupcake #keke #colombia #Perú Andreacampos -
Pie de Manzana #caminodesabores Pie de Manzana #caminodesabores
Mi obra maestra, el postre que a mis hijos encanta! Fueron varios años intentando hacer la masa de pie correcta, con el pie hay muchas prevenciones porque a muchos se les dificulta que la masa quede suave, un poco quebradiza al morderla, tipo galleta, con un aroma a vainilla y mantequilla. Una masa que no se haga pegajosa al contacto con el relleno de fruta y que indudablemente nos haga disfrutar de principio a fin. Este PIE de manzana les va a encantar! Espero que se animen a probarlo y cualquier duda me escriban. Mi Pie de Manzana me recuerda todo el tiempo mi vida en familia, es un espacio donde todos nos unimos a disfrutar lo delicioso que es estar juntos! Miryam Morron -
Mini pay de manzana Mini pay de manzana
Algunos de mis escritos pensados en recetas:Y si hablamos de la realeza pero específicamente de DianaO de las artes culinarias de la corte británica1 o 2 1 o 2Bueno quizás si es su receta estrellade su tradición heredada a lo largo de la cuenca mediterránea donde su piel brillante y la sutileza de sus pequeños labios, junto con la jugosidad en su interior marcan el secreto guardado.Pero preguntarás en qué consiste su recetaUmm está bien .. basta con unos trocitos untuosos de mantequilla, parte de azúcar con sabor acaramelado. Pizcas de nuez y tonka. Aromatizada con el dulce de la canela y los pequeños clavos. Diana asegura que el alma se endereza, la esencia se encuentra. Así mismo el deseo se enciende y la extasis se extiende.Ahora la pequeña suave y frágil masa, con la que batalla cada vez evitando las crueles dietas.Con pequeños golpes y un rodillo extiende su masa buscando el punto perfecto. Fonzando y pensando cómo puede moldear aquellas situaciones de su vida. Donde procede y susurra joya de la huerta serena donde en cada bocado un sueño se deshoja y un suspiro de deseo flota, la felicidad se sitúa y su jugo dulce se perpetúa. Manzana fruto prohibido de pasión y tentación donde el pecado se aviva el amor se equilibra y esta tarta secreta se deriva.En esta receta enseño en relleno Ana Maria Suarez Jimenez -
Cupcakes de vainilla Cupcakes de vainilla
Es una de mis recetas favoritas y la más vendida en mi pequeño negocio casero de repostería, la comparto por que es muy rica y me queda muy bien, espero la prueben y me compartan el resultado 😉 Wendii Lozada -
ARROZ Con🥥COCO, Clavos y Canela...! ARROZ Con🥥COCO, Clavos y Canela...!
Ya les he publicado arroz con coco, en mi recetario, pero esta versión de clavitos y canela no la tenía publicada y me enredé y no le hice el paso a paso, pero es muy fácil y rápido de hacer. Sobretodo que ya venden el arroz saborizado a coco listo, solo seguir los pasos que vienen después. Espero les guste y lo intenten en casa, vamos a cocinar...!😋#desafío 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Galletas de Mantequilla Galletas de Mantequilla
Estas deliciosas galletas de mantequilla de seguro les van a encantar y podrán incluso pensar en hacerlas para vender. Miryam Morron -
-
PAN ROJO, De Avena y Arándanos🍒...! PAN ROJO, De Avena y Arándanos🍒...!
Este pan rojo de avena y arándanos es de mi cosecha, asesorada por la más, Graciela Martínez, con conocimiento, pero haciéndo pruebas de mezclas, sabores y colores como es mi lema, no sé como saldrá, de momento les comento que el tiempo de levado es amplio como lo es con las harinas integrales y de semillas, la levadura demora más en activarse, estará publicado de acuerdo al resultado obtenido, esperemos a ver que pasa. Aquí va, quedó muy bien, miga esponjosa para desayunar va perfecto, acompañar con leche o jugo(zumo) de naranja, intentarlo en casa...!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Pie de mora y manzana Pie de mora y manzana
Es una tarta súper fácil que combina dos frutas que la hacen muy deliciosa y ligera de comer claudias10 -
Magdalenas de Mantequilla🧈 Magdalenas de Mantequilla🧈
En cada casa🏡, hay una receta de magdalenas caseras, todas muy parecidas e igual de ricas😋!!!. Hoy tengo nueva versión de magdalenas de mantequilla, con un delicioso sabor y muy fáciles de hacer. Te aconsejo dejar reposar la masa para que queden unas magdalenas de mantequilla esponjosas y tiernas durante muchos días... Es perfecto para cualquier hora del día, con jugo de frutas o con un café con leche. Son muy ricas😋😊!!: te comes una y quieres ya! repetir y comerte otra...Sigueme! con el paso a paso, guarda la receta, que muy pronto querras volverla a praparar.. Cony Serrano -
Jugo de manzana Jugo de manzana
#caminodesaboresUn delicioso jugo para compartir en familia y salir de la rutina. Cuando estaba en la época de colegio lo que aprendí a hacer gracias a que le encantaban a mi grupo de amigas este delicioso jugo Maria elsy Berrio -
Catalinas Venezolanas Catalinas Venezolanas
Gracias a Marian Gonzales por esta deliciosa receta que nos enseño el día de hoy #mitoque la hice con panela molida. #homeacademycoodpak Karol Armando Gómez Ríos
Más recetas
Comentarios (4)