Arroz Árabe. (Mi versión adaptada de la receta de Doris Jaime)
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Arroz Árabe. (Mi versión adaptada de la receta de Doris Jaime)
Paso a paso
- 1
Sofreír la tocineta y reservar, pelar y sofreír las almendras.
- 2
Mezclar almendras, uvas pasas tocineta. Reservar.
- 3
En sartén sofreír los fideos con 1 1/2 cda de mantequilla, hasta que estén dorados, reservar.
- 4
Picar finamente la cebolla y sofreír con el resto de la mantequilla, agregar el arroz, el doble de cantidad de Coca-Cola, el azúcar, la sal y los fideos.
- 5
Mezclar bien y dejar a fuego alto hasta que haya secado. Agregar la mezcla de tocineta, uvas pasas y almendras, mezclar bien, rociar el vino blanco dejar a fuego lento por 10 minutos más para que se incorporen todos los sabores, agregar cilantro finamente picado. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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