Bizcocho flor de melón y chocolate
LLevaba tiempo queriendo estrenar este molde que había comprado en A Loja do Gato Preto, una tienda de decoración y artículos de casa muy curiosa.
He mezclado el melón con el cacao puro y unido a las especias ha resultado un bizcocho muy rico, en opinión de mi marido, el goloso nº 1 de mi casa.
Bizcocho flor de melón y chocolate
LLevaba tiempo queriendo estrenar este molde que había comprado en A Loja do Gato Preto, una tienda de decoración y artículos de casa muy curiosa.
He mezclado el melón con el cacao puro y unido a las especias ha resultado un bizcocho muy rico, en opinión de mi marido, el goloso nº 1 de mi casa.
Paso a paso
- 1
En un bol batimos la yema de huevo con el azúcar, el aceite, el batido de melón y el cacao.
- 2
En otro bol ponemos la harina, las especias, la levadura y la sal. Tamizamos.
- 3
Agregamos la harina y la mezclamos con el batido.
- 4
Montamos las claras a punto de nieve y las añadimos al batido con movimientos profundos y envolventes.
- 5
Vertemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno precalentado a 170ºC durante 30 minutos. Dejamos enfriar en rejilla
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