Alubia verde con jamón y bacon
Miriam Huidobro @wuapore
Paso a paso
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Una vez tenemos las alubias limpias y cortadas al igual que la patata en trozos no muy pequeños y la zanahoria en rodajas, en una olla lo metemos todo con un chorrin de aceite de oliva y un poquito de sal. Cerramos la olla y cuando empiece a hervir dejamos unos 10-12 minutos
- 2
Una vez termine la cocción lo ponemos a escurrir.
- 3
Mientras tanto en una sartén grande ponemos un chorrín de aceite de oliva y los ajos para que se doren un poco. Añadimos el bacon y el jamón y lo cocinamos un poco con una pizca de pimentón.
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Una vez cocinado, añadimos las alubias e integramos todos los ingredientes. Calentamos un poco y servimos. Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Huidobro le encantará ver cómo quedó.
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