Salsa con albóndigas
Se puede acompañar con puré o fideos. Una receta muy rica para un día de mucho frío.
Salsa con albóndigas
Se puede acompañar con puré o fideos. Una receta muy rica para un día de mucho frío.
Paso a paso
- 1
Condimentar la carne con la sal, provenzal, orégano, pimentón y agregar el pan rallado. Formar bolitas tamaño copetin y poner el una fuente con aceite y cocinar en el horno, ir rotando para que se cocinen bien. (Si quedan un poco crudas no importa porque see terminan de cocinar en la salsa)
- 2
Para la salsa poner a rehogar laa cebolla junto con el morrón, una vez que estén agregar zanahoria rallada y un chorrito de agua para que no se pegue y se cocine. Dejar unos minutos.
- 3
Agregamos el tomate triturado (puede ser puré de tomate). Condimentamos a gusto. Yo condimento con sal, azúcar, pimentón, adobo y orégano.
- 4
Una vez condimentado agregamos las albóndigas y medio vaso de agua. Dejamos cocinar en fuego mínimo por 20 minutos, revolviendo con cuidado cada 5 minutos. Se pueden acompañar con puré o con fideos 🥰
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