Para la salsa: picamos la cebolla y los dientes de ajo y los ponemos en una olla con un poquito de aceite. Añadimos luego los tomates picados con la salsa de soja, sal, pimienta y 1 cucharadita de azúcar por 30 a 40 min a fuego medio

Luego añadimos las albóndigas que les mencione en un principio:
En un bol ponemos la carne molida, el huevo, la leche, el pan rallado, ajo, 1/2 cebolla, perejil picado y condimentos a gusto, mezclamos bien bieny procedemos a armar las albóndigas y pasarlas por harina, luego las introducimos a una olla con aceite caliente para sellarlas

Y lo acompañe con arroz y queso rallado!!