Galletas de avena y chocolate🍫
Paso a paso
- 1
Calentamos la mantequilla al microondas unos 15 segundos aproximadamente hasta que esta quede líquida y la mezclamos con la avena con ayuda de unas varillas
- 2
En otro bol, incorporamos los huevos, la sal y el azúcar y volvemos a mezclar
- 3
Ahora, tamizaremos la harina junto con la levadura en la mezcla anterior. Tendremos dos mezclas en dos boles distintos.
- 4
Troceamos el chocolate negro. Y la masa de la avena la juntamos con la masa del huevo y lo mezclamos todo.
- 5
Dejamos que la masa repose unos 15 minutos para que luego podamos hacer bien las galletas y precalentamos el horno a 180 grados
- 6
Ahora, cuando tengamos la masa lista. Prepararemos un papel de hornear. Cogeremos la masa de las galletas con una cuchara y le iremos dando una forma redondeada con nuestras manos
- 7
Cuando tengamos hechas las bolitas, cogeremos un pequeño trozo de papel de hornear y aplastaremos las bolitas hasta aplanarlas, el papel ayudará a que la masa no se pegue
- 8
Ahora, metemos las galletas en el horno unos 15 minutos aproximadamente. Y, al sacarlas vermeos que se han endurecido
- 9
Nuestras galletas tienen que tener un aspecto similar a este
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¿Cómo no se me había ocurrido antes hacer unas galletas de avena? Había comido de las compradas pero nunca me había dado por hacerlas en casa, y además de fáciles de hacer están riquísimas y son súper sanas.Para los que no hayáis tomado nunca avena, la venden en los súper al lado de los cereales y la recomiendan sobretodo para regular los niveles de colesterol, yo la tomo de vez en cuando mezclada con fruta o con yogur.Trasteando para encontrar la receta perfecta, he visto que muchas están hechas con aceite de oliva en vez de mantequilla, yo tenía que gastar un bloque de mantequilla que tenia en casa y por eso la utilicé, pero seguro que con aceite salen igual de ricas, la próxima vez las probaré así.
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Sin azúcar ni harina. Rápidas y muy fáciles
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