Paso a paso
- 1
Poner a hervir la leche y el agua en una olla. Retirar del fuego a la que empiece a hervir y añadir el sobre de puré.
- 2
Remover la mezcla y añadir la mantequilla y sal al gusto
- 3
Cortar la pata del pulpo en rodajas y saltear 1 minuto con AOVE.
- 4
Disponer sobre el plato una cama de puré y encima las rodajas de pulpo. Espolvorear pimentón dulce y picante(al gusto) y aceite por encima de todo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Dominguez le encantará ver cómo quedó.
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