Primero de todo lavamos y limpiamos bien la lechuga y el tomate, escurrimos bien el agua a la lechuga y la cortamos en trozos, en una fuente ponemos las lechugas y luego cortamos el tomate en trozos y lo ponemos encima de la lechuga.

Luego añadimos el huevo cocido cortado en trozos pequeños, a continuación ponemos la lata de bonito después de haber escurrido bien el aceite, también ponemos las aceitunas.

Cuando estén las gulas templadas las añadimos a la ensalada y por último ponemos las anchoas.