Dulce de membrillo
Un postre, o merienda. Os animo a que jugueis con sabores.
Paso a paso
- 1
Pelas los membrillos y los partes en trozos. Exprimes el limón y se lo echas.
- 2
En una cazuela pones el membrillo ya partido con un litro de agua a fuego fuerte hasta que empieze a hervir después se baja y se va moviendo de vez en cuando
- 3
Cuando veas que el membrillo esta tierno lo pasas por la batidora. Lo bates y vuelves a ponerlo otra vez a fuego lento.
- 4
Incorporas el azúcar y remueves de vez en cuando. Cambiará de color y empezará a oler bien ahí notarás que ya está listo. Más o menos desde que pones el azúcar y vas removiendo cuenta una hora o así.
- 5
Después lo pones en un tupper o molde y dejar enfriar. Al día siguiente puedes desmoldarlo.
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