Es la primera vez que preparo Roscón de Bocadillo de Guayaba en casa. Saben que la levadura fresca se está portando excelente conmigo y me atrevo a hacer cualquier receta de panes para darme gusto viendo crecer la levadura, me encanta...jaja...! Este roscón es un postre popular y tradicional colombiano y es muy común encontrarlo en las panaderías. Suele comerse a la hora de la merienda de chicos y grandes con alguna bebida gaseosa o con leche fresca. El ingrediente principal de este Roscón de Bocadillo es la pasta de guayaba, un ingrediente ampliamente utilizado en la cocina colombiana. Dicho esto paso a contarles el proceso, me acompañan...?

La panceta es un producto cárnico que se compone de la piel del cerdo y las capas que se encuentran bajo la piel, específicamente de los músculos ventrales de ahí su nombre “panceta”.Puede hacerse varios tratamientos para conservarla, pero aquí en Galicia lo más habitual es la salazón en seco utilizando sal gruesa, para curarla bien se cubre toda en sal durante unos 7 u 8 días y después se retira de la sal y se guarda en lugares secos y oscuros.

Bocata de pan francés con panceta bien crujiente sobre queso y con lechuga, sencillo, fácil y rico.

La cúrcuma + la pimienta negra ayudan a mantener el ph de la sangre alto. Evitando que los radicales libres ganen la batalla a los aminoácidos esenciales que debemos ingerir.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Es el bocadillo que hacen en mi pueblo, y nunca lo he probado en ningún otro sitio igual de bueno.. así que he decido compartir la receta para que todos podáis disfrutarlo!! El secreto: la salsa verde (no os paséis con la sal, debe saber a ajito, pero no estar salada)Se puede hacer también con filetes de lomo, de lomo adobado, de pollo o pollo/lomo empanado.

Aunque para hacer un simple bocadillo caliente se ha de manchar la sartén, es algo que realmente merece la pena considerar a la hora de realizar un bocadillo.

Un clásico que si acompañas con verduras salteadas es un triunfo seguro#cocinademercado

Paraíso para mi paladar. Además es de esas cenas que se hacen en 10 minutos y solo se mancha una sarten y la tabla de cortar.

Para saltarse la dieta un día.

En casa nos estamos viciando a las cenas de bocadillos, en esta ocasión uniendo simplemente media chistorra y cuatro lonchas de panceta ahumada.

Nunca había probado el pastrami, y tenía ganas de probarlo.... He visto muchas recetas, pero todas con mayonesa y mostaza, y yo no soy mucho de esas salsas, así que he hecho un bocata más ligero que los sándwiches típicos

Sigue siendo rico como cuando me lo hacía mi padre