Hamburguesa Casera
Un poco de comida chatarra no hace mal, pero evito comprar productos procesados, aquí va la receta de mi hamburguesa casera!
Hamburguesa Casera
Un poco de comida chatarra no hace mal, pero evito comprar productos procesados, aquí va la receta de mi hamburguesa casera!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo cuadritos y sofreír con sal y pimienta hasta que estos estén semitransparentes, dejar enfriar.
- 2
En un bowl colocar la carne molida y agregarle nuestro sofrito, sal, pimienta, mostaza, huevos y revolver enérgicamente hasta que todos nuestros ingredientes estén muy bien mezclados
- 3
Dependiendo de cómo se encuentra la textura de nuestra hamburguesa le colocaremos un poco de harina para que sea más fácil darle la forma a nuestras hamburguesas.
- 4
Freír las hamburguesas en un sartén y cocinar hasta que estén doraditas por ambos lados y revisar que su interior esté bien cocido.
- 5
Para montar nuestra hamburguesa el pan lo tendremos tostadito para darle crujencia, le colocaremos un poco de mayonesa para que no se deslicen nuestros ingredientes y comenzaremos por lechuga, hamburguesa, queso, tomate y en la última capa otro poco de mayonesa.
- 6
En este caso las acompañe con unas papas fritas cortadas en hilo.
- 7
Recuerda que las salsas como mostaza, Ketchup o picante son a tu libre elección.
- 8
Provecho!
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